Ｖ10鋼（Ｖ金10号鋼）を両面からステンレス材（槌目加工有り）で挟み込んだ「割込」和式洋包丁です。柄は八角柄で、家具や床材にも使われる木目が美しいウェンジ材を使用しています。切れ味抜群で錆に強い鎚目Ｖ金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。※柄には天然の素材を使用していますので、食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。Ｖ10鋼（Ｖ金10号鋼）を両面からステンレス材（槌目加工有り）で挟み込んだ「割込」和式洋包丁です。柄は八角柄で、家具や床材にも使われる木目が美しいウェンジ材を使用しています。切れ味抜群で錆に強い鎚目Ｖ金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。ペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。※柄には天然の素材を使用していますので、食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。●商品詳細包丁の種類 : ペティナイフ刃の種類 : V金10号柄の種類 : ウェンジ材八角柄多層鋼 : なし刃渡り : 150mm刃厚 : 2mm刃幅 : 30mm刃付け : 両刃柄の長さ : 120mm重さ : 80g＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。keyword 青木刃物製作所 ステン VG10商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具ブランド : 堺孝行商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 福井県